dimarts, 11 de juny de 2013

Colònia

Material:

- Lavanda
- Alcohol
- Aigua
- Proveta
- Morter
- Erlenmeyer

Procediment:

1. Reduïm l'alcohol de 96º a 70º. Això ho feim mesclant 81'7ml d'aigua amb 200ml d'alcohol.
Mentres, hem de triturar amb el morter i amb una mica d'alcohol la lavanda.

2. Ajuntem 20gr de lavanda amb 100ml d'alcohol de 70º i filtrem la mescla i ho deixam reposar. 

Resultat:

Hem obtingut una colònia amb una lleugera olor a lavanda.

Conclusió: 

Hem obtiingut aquesta oloreta degut a matxacar i filtrar la lavanda. Això ens ha permès una petita part d'essència de lavanda. 
Elaboració de Sabó

Pas 1: Extracció de Manteca de Coco

Material: 

- Vas de precipitats
- 1 Proveta
- 1 Balança
- 1 Colador + Mà de Morter
- 50 gr. de coco ratllat
- 150ml d'aigua

Procediment:

1. Ajuntam el coco amb l'aigua i el feim bullir durant 5min.
2. Colam el resultat de l'ebullició. 
3. Posam el resultat en fred durant 48h.

Resultats:

Hem obtingut una pasta consistent de color blanc, com a resultat de la solidificació de la manteca de coco.

Pas 2: Preparació de la Sosa Càustica

Material:

- Sosa càustica, 8'9gr.
- Aigua, 22ml

Procediment: 

1. Realitzam una mescla de sosa càustica i aigua. 

* Per realitzar aquesta pràctica hem hagut d'utilitzar precaucions: bata, ulleres i guants de làtex. 

2. Per fer la mescla hem posat a poc a poc la sosa càustica dins l'aigua, i tot això ho hem fet davall la campana. 

Pas 3: Obtenció de pols de Yuca

Material: 

- Yuca
- Ganivet
- Ratllador
- Capsa de Petri

Procediment:

1. Hem ratllat la yuca i el que hem obtingut ho hem posat dins una capsa de petri i l'hem posada dins l'estufa. De manera que ha disminuit el pes perquè s'ha evaporat l'aigua. 

Pas 4: Posada en comú de tot el material

Material: 

- 30 gr. de manteca de coco
- 30 gr. d'oli d'oliva
- 0'5 gr. de pols de Yuca
- Preparació de sosa càustica, preparada anteriorment.

Procediment:

1. Mesclem en un recipient la manteca de coco, l'oli d'oliva i la pols de Yuca, i ho posem juntament amb la sosa dins el bany Maria, aproximadament 48h. 

Pas 5: Producció del Sabó 

Material: 

- Les 2 preparacions del bany Maria
- Colorant
- Essència de Vainilla

Procediment:

1. Mesclem l'oli i la sosa càustica durant més de 30min.
2. Quan la mescla sigui uniforma, afegim el colorant i l'essència, a continuació ho dixam reposar 2/3 setmanes. 

Resultat: 

Hem obtingut una pastilla de sabo consistent i eficaç.

Conclusió:

La mescla obtinguda ha estat degut a la reacció que ha tingut lloc al posar en contacte tots els elements que hem utilitzat per preparar la pràctica. 









Elaboració de Yogur 

Material: 

- 100ml Llet calenta
- Llet en pols, 2 cullerades/100ml
- Yogur, 1 cullerada 
- Vas de precipitats
- Proveta
- Bany Maria
- Fugó
- Cullera
- Vareta per agitar
- Vidre de rellotge 
- Termòmetre
- Sucre

Procediment:

· Dins un vas de precipitats, feim una mescla de 2 cullerades de llet en pols, i 1 de Yogur.
· Mentres, escalfem 100ml de llet.
· Quan la llet ja estigui calenta, NO bullint, la introduim dins el vas de precipitats, produint una mescla homogènia i hi afegim 1 cullerada de sucre. 
· Una vegada tenim la mescla homogènia, posam el vas de precipitats dins el bany Maria. 
· Passades les 24h, posem el vas dins la nevera, i esperam 24h  més. 
· Després, cadascú li pot posar els seus condiments i a menjar! 

Resultat:

Després de deixar-lo reposar al bany Maria i a la nevera, hem obtingut una composició molt semblant al Danone, amb el mateix gust i aparença. 

Conclusió: 

El resultat obtingut és degut al dixar reposar el Danone a passat pel procés de fermentació, i el líguid ha tornat espès.